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依照美团闪电仓模式，许凤兰很快将门店做到了8个，还把店从宜宾开到了泸州。

作者|cindy

编辑|杨 铭

早上天还没怎么亮，许凤兰就已经来到了便利店，和店长开会，盘点店内库存。一年多来，她和搭档把1家店扩张到了8家店，遍布川内两个城市。

许凤兰的便利店并不是传统意义上的便利店，它着重线上经营，比起传统便利店，许凤兰的小店提供了更多商品品类，满足线上用户不同场景下的需求，像一个小型的百货公司，线上经营让她拥有了比传统便利店多出10倍以上的客流量，成为了当地令人羡慕的成功创业青年。

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"线上超市“月销万单

在从事零售行业之前，许凤兰是一个教培行业的创业者。主要做低龄孩子的美术兴趣培训工作，3年时间，她的教培机构已经做到了2个校区，前后吸纳了500多个学员。

在教育行业严管之前，许凤兰把教培资源转了出去，之后加盟了宜宾本地的便利店。49个平方的小店，承载着许凤兰二次创业的希望，尽管店址口岸很好，但因为周边大型家庭超市的竞争挤压，小店生存压力很大。

一次偶然的机会，许凤兰了解到了美团闪电仓的线上零售模式，是美团针对零售即时到家业态，面向商家端推出的零售前置仓模式的项目，由商家建仓，美团来帮助商家线上经营。于是她起了念头，想把自己的便利店同时搬到线上，在线下之外，拓展出第二个发展空间。嗅到商机的她决定果断加入，开始筹备核心团队。

一名骑手正在闪电仓取货

和传统便利店比，美团闪电仓模式能弥补传统实体便利店选址要求高，依赖人流量等很多短板。“美团闪电仓模式主要专注开拓线上生意，主打数字零售、即时配送，不需要热门地段黄金门面，而且可以覆盖方圆5-10km的客户群，线上可以放置更多不同类型的货品，满足人们对传统便利店之外的需求，因此店铺成本投入更少，但是销售额更加高。”许凤兰告诉记者，目前店内SKU（商品种类）6000多个，品类丰富程度远超普通线下便利店。

依照这种模式，许凤兰很快将门店做到了8个，还把店从宜宾开到了泸州。目前，这家名为“有客超市”的网上便利店，单个门店日均订单量300+，月均订单量可以达到上万单，成为了宜宾线上超市便利人气榜第一名。许凤兰告诉记者，消费者可以在外卖平台下单，骑手抵达门店后取得商品，半小时左右就能送到用户手上，真正实现了“外卖送万物”。

许凤兰的便利店做到了宜宾人气榜第一名

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数字化助力全流程管理

一步步探索下来，许凤兰已经解锁了很多成就：单店单日峰值突破450单；上线营业30天成为商圈第1，上线150天突破万单……“今年我们希望继续优化自身，面对激烈竞争先练内功，借助数字化管理工具，让小店成本进一步下降，经营效率进一步提升。”许凤兰对今年形势充满信心。

美团闪电仓的出现，不止让消费者实现了“万物皆可外卖”的便利，也给不少像许凤兰一样的实体便利店主，提供了线上二次发展机遇。

2021年，小便利店主何波也嗅到了线上便利店的趋势，开始了转型之路。加入前置仓后合作后，他迅速开始搭建团队，布局开拓二级城市，2023年4月，他的佳佳超市开放加盟，实行直营+加盟两步走。

店长20多个，中台团队十余人，依靠平台在管理、运营、库存、采购分工上的经验和建议，他迅速找到了扩张模式。目前佳佳超市在全四川有31家门店，其中成都有11家，按照每月3家的开仓规划布局，截止年底四川整体覆盖门店可以达到50家。

“很庆幸找到了适合自己发展的道路。”谈起未来发展规划，何波有非常清晰的思路：优化供应链，门店团队管理精细化，整体综合提升商品品质和服务水平。同时深耕川内，放眼西南，做区域有影响力的服务商家。

骑手正在闪电仓取货

在商品品类的调整上，美团也提供了数字化服务。“美团的‘牵牛花’商家端APP，可以清楚看到门店销量、库存信息以及热销商品。”许凤兰介绍，这套系统可以辅助商家进行商品后台库存管理、成本核算、经营分析，方便店主及时根据销量调整库存。“我们有个门店数据有些异常，美团闪电仓运营经理帮我们拉取了店铺数据，从热销品类库存、配送范围和活动参与等方面帮我们调整了经营策略。爆款的多进货，卖不动的就下架，科学的数据支持下的调整，也让我们对店铺经营有了更多信心。”她表示。

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50亿扶持即时零售商家发展

据埃森哲发布的《聚焦中国95后消费群体》报告显示，95后消费者购物时更关注“快”，超过50%的95后消费者希望在购物当天甚至2个小时内就能收货，他们追求“所想即所得”，会因为配送时间模糊不清而取消订单，他们愿意为更快的配送速度而支付额外费用。这背后是消费习惯的改变，" 即买即得 "正在成为消费新趋势。

“外卖送万物”成为现实，也意味着即时零售成为了日常。中国连锁经营协会发布的【2022年中国即时零售发展报告】预测，到2026年，即时零售相关市场规模将超过1万亿元。2020-2021年，我国即时零售市场年同比增长率保持在80％-100％。业内人士预测，未来几年即时零售市场复合增长率将会在50％左右。

零售行业正在经历新的转型升级，在进化过程中已经诞生出新机遇。记者了解到，美团闪电仓的合作模式是平台与商家共建，致力于帮助传统便利店实现数字化转型，拥抱线上更广阔的需求市场，依托美团的流量和配送系统，合作商搭建前置仓，把商品供应链采购齐全，同时做好仓内作业。

相关负责人介绍，未来三年，美团闪电仓将拿出50亿元来扶持业务发展，希望未来能有1000家以上年流水1000万元以上的商家，200家亿元以上流水的商家和10家10亿级的商家。

从今年4月开始，美团闪购启动了“即时零售 生态共建——2023美团闪电仓城市峰会”项目，该项目用走进城市的方式，深入与本地零售同仁交流探索即时零售生态的新模式、新需求、新市场， 共建即时零售新供给生态底座，助力本地零售业的丰盛繁荣。

6月29日，“2023美团闪电仓城市峰会-成都站”将在成都瑯珀·凯悦臻选酒店举办。此次峰会将围绕即时零售行业现状分析、用户变迁带来的市场变化以及美团闪电仓赋能体系展开，同时，部分优秀商家代表也将带来即时零售实践分享。

（素材来源于锦观新闻等媒体报道）

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